- kawałek fileta z kurczaka (ok.150g)
- 1 mała cebula
- kilka półplasterków marchewki
- kilka cienkich słupków pietruszki
- kilka plasterków pora
- natka pietruszki
- jogurt 0% (ok. 70g)
- curry, chilli, sos sojowy
- Kurczaka kroimy w paseczki, posypujemy curry i chilli.
- Na patelni smażymy cebulę pokrojoną w półplasterki, marchewkę, pietruszkę i por. Podlewamy wodą. Dodajemy sos sojowy i curry.
- Kiedy warzywa zmiękną, dorzucamy kurczaka.
- Do szklanki wsypujemy łyżkę curry i zalewamy odrobiną gorącej wody, aby się rozpuściło. Dodajemy miksturę do jogurtu, mieszając, aby się nie zważył.
- Gdy kurczak będzie gotowy, ściągamy patelnie z ognia i wlewamy jogurt. Po wymieszaniu, od razu przekładamy na talerz, by jogurt się nie zważył.
- Posypujemy natką pietruszki.
Potrawa ma ok. 215 kcal